16025
 
 
 
Doctor Brew Molly IPA

Doctor Brew Molly IPA

dodano 09.10.2014 w kategorii: Polskie. Napisano 6 Recenzji.
nachmieleni.pl

Doctor Brew Molly IPA, 9.0 out of 10 based on 7 ratings
  • Doctor Brew Molly IPA
Ocena ogólnie:
VN:R_U [1.9.22_1171]
9.0ocen: 7
Nazwa: Doctor Brew Molly IPA
Browar: Doctor Brew, Browar Bartek
Voltaż: 7.1%
Rodzaj: West Coast India Pale Ale
Opis producenta:

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel, drożdże. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. Słody: pilzneński, płatki ryżowe. Chmiele: Chinook, Centennial, Mosaic, Ella, Topaz. Alc. obj. 7,1%. Goryczka: 95 IBU. Ekstrakt wag: 16%

Jeśli chcesz wraz z paroma łykami odbyć podróż poprzez egzotyczne aromaty zaoceanicznych chmieli, to zapraszam Cię do mojego świata. Celebruj ze mną każdy łyk piwa któremu płatki ryżu nadały lekkości smaku. Swobodnie nurkuj w połączeniu zapachów i smaków, tak troskliwie dobranych. Ten napój powstał z miłości dwóch pasjonatów do tworzenia piwa właśnie na taką chwilę. Wlej do szklanki, przyłóż do ucha i posłuchaj szumu oceanu.

smyrnięto

recenzji

Smyrnij recenzję

Zaloguj się aby dodać recenzję.

  • Wypił 9 piw
    Aspirant Bractwa Nachmielonych
    szabla392 ocenił to piwo:
    ogólnie:10Dar Niebios

    Naprawdę piękne piwo, w którym można nieustannie się zachwycać pięknym aromatem

  • jaro_pl
    Wypił 14 piw
    Żakus Pospolitus Chmielus

    Molly poznałem całkiem niedawno, ale zakochałem się od razu. Genialne piwo: wysoka gęsta piana, cudowny cytrusowy zapach, chociaż czuć wyraźnie brzoskwinię, a do tego wysoka goryczka jest cudownie równoważona słodkością. Czego chcieć więcej?

  • Brodzisław
    Wypił 509 piw
    Wiarus Bractwa Nachmielonych
    Brodzisław ocenił to piwo:
    ogólnie:9Wyborniak

    Kolor zmętnionego złota, ozdobiła obfita, gęsta i zwarta biała piana z drobnych pęcherzy. Opadając z czasem pozostawiła ślad na szkle.
    Aromat zdominowany jest przez chmiele amerykańskie w nucie cytrusów (skórka pomarańczy, grejpfrut) oraz słodszych owoców typu morele, brzoskwinie. W tle wyczuwam żywicę z iglaków.
    Smak nie ustępuje zapachowi. Słodkawe słody, uzupełnione płatkami ryżowymi stanowią świetną podbudowę do goryczki. Od tej pory słabo oceniałem bazę słodową w piach doktorków, bo ta nie powalała. A tym razem jest inaczej. Kontruje ona solidną, mocną szlachetną goryczkę w nucie grejpfruta, markuj-i, owoców tropikalnych. Wytrawność łączy się ze słodyczą. Piwo „pachnie” słodko a na języku odczuwa się więcej wytrawności.
    Mimo sporej mocy (16% plato i 7,1% alko) piwo jest bardzo pijalne. Poprawia je ukryty alkohol, który ujawnia się w żołądku oraz dość wysokie wysycenie, podbijające efekt ściągania na podniebieniu i szczypania na obrzeżach języka.
     
    Wybitne wręcz piwo w stylu AIPA, które gorąco polecam.

  • Brother Watson
    Wypił 582 piwa
    Wiarus Bractwa Nachmielonych
    Brother Watson ocenił to piwo:
    ogólnie:9Wyborniak

    Bardzo rzadko widuję ostatnio produkcje tego browaru, z najczęściej przeze mnie odwiedzanych sklepów zniknęły praktycznie całkowicie. Jakże ogromnie byłem więc szczęśliwy, kiedy dobry znajomy o wielkim sercu zakupił dla mnie dwie sztuki na swojej dzielni :) . Pierwsze zdziwienie pojawiło się gdy po otwarciu piwo wystrzeliło mi z butli niczym Ron Jeremy za swoich najlepszych czasów 😀 . W porządku, piwo trochę poleżakowało, ale data przydatności mija dopiero za 5 dni. W pierwszej chwili bałem się, że mi skisło jak Rubaszny Krasnolud (ale tamto było już grubo po terminie), niuch wylanej cieczy wystarczył mi jednak do stwierdzenia, że wszystko jest ok, a ten wystrzał spowodowany był tylko zbytnim nagazowaniem trunku. To nagazowanie pokazało swoje drugie oblicze w postaci ogromnej piany, która bardzo długo się trzymała. Barwa piwka przypomina trochę mętny i jasny miodek. Zapach to dominacja soczystego grapefruita z lekko chmielową kontrą. W smaku jest mocno goryczkowo i orzeźwiająco owocowo. Jednym zdaniem jest w nim wszystko co w IPA najważniejsze.

  • Suchy
    Wypił 213 piw
    Jenerał Bractwa Nachmielonych
    Suchy ocenił to piwo:
    ogólnie:9Wyborniak

    Już po otwarciu piwo anonsuje się mocnym grejpfrutowym aromatem. Wyraźny, świeży aromat, przetykający wręcz dziurki w nosie. W barwie bardzo jasne, słomkowe. Mętność jednak nieco przyciemnia temat i już w szkle jest takie bursztynowe. Aromat to powtórka z rozrywki, czyli moc grejpfruta z jakąś tam minimalna słodową kontrą w tle. Do tego wszystkiego dochodzi świetna, solidna goryczka. Solidna nie w mocy, ale w tym jak akcentuje swoją obecność w trunku. Całość uzupełnia bardzo dobra piana. W piwie tym zaskoczyła mnie jego pijalność i lekkość z jaką wchodził każdy łyk. Molly była idealnym wyborem do zresetowania kubków smakowych i na ugaszenie pragnienia po zamówionej tego dnia na obiad pizzy.

  • Brat Marcin
    Wypił 812 piw
    Brat Założyciel Zawsze Nachmnielony
    Brat Marcin ocenił to piwo:
    ogólnie:9Wyborniak

    Niebo w gębie

    Doctor Brew słynie z dobrych piwa w stylu IPA. Złośliwi mogliby rzec, że tylko z takich. Trzeba im jednak przyznać, że w swej specjalizacji wypadają wspaniale. Molly IPA jest tego doskonałym przykładem. Jedyny minus jaki mogę jej zapisać to słaba piana, która praktycznie od razu zniknęła. Zapach jak to w dobrych ajpiejach – mega! Eksplozja cytrusów i chmieli. Aż nie chce się wyjmować nosa z kufla. W smaku równie rewelacyjnie – połączenie aromatycznych owoców i fajnej, nie przytłaczającej ale jednocześnie bardzo wyraźnej goryczy. Po odjęciu jednego punkcika za pianę jedyny wyrok, jaki mogę wydać to 9.

Recenzje piw

Ostatnio pite

Nowe piwa

Najaktywniejsi

Brat Józef
Wypił 1509 piw
Brat Założyciel Zawsze Nachmnielony
Brat Marcin
Wypił 812 piw
Brat Założyciel Zawsze Nachmnielony
Brother Watson
Wypił 582 piwa
Wiarus Bractwa Nachmielonych
Brodzisław
Wypił 509 piw
Wiarus Bractwa Nachmielonych
Marianek
Wypił 374 piwa
Wielki Brat Nachmielony
WYCHODZĘ WCHODZĘ WCHODZĘ

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach statystycznych oraz w celu dostosowania naszej strony do indywidualnych potrzeb użytkowników. W przeglądarce internetowej można w dowolnym czasie zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszej strony internetowej bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Dowiedz się więcej.

Musisz mieć ukończone 18 lat aby odwiedzić serwis.